料理はとてもクリエイティブ
2008-09-06
- できあがりを最初にイメージしてつくる
- 食材や調味料を準備しなくちゃいけない
- 調理器具を準備しなくちゃいけない
- 盛りつける皿を準備しなくちゃいけない
- どういう順番で食材を切ったり炒めたり煮たりしたらいいか、段取りを考えなくちゃいけない
- 包丁さばきのテクニックも必要だ
- 隙をみて調理器具も洗わなくちゃいけない
- もちろん味も重要だ
- 食材や調味料や調理器具の知識も必要だ
- 「おばあちゃんの知恵」だって必要だ
- 盛りつけの美的センスだって必要だ
料理はとてもクリエイティブ。本当にそう思う。
いちしま泰樹
Webマーケティング・コンサルタント、Webアナリスト。
データ分析やWeb解析（アクセス解析）を軸としたサイト内の改善、集客施策改善を支援しています。本名、市嶋泰樹。仕事のご依頼は Cinci まで。
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いちしま泰樹のWebコンサルティング事務所。「シンシ」と読みます。
マーケティング視点とデータの根拠から、サイト内や集客施策の改善など、お客様のWebビジネスを支援します。Web解析の領域を得意とします。
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